Guillermo Muñoz

genética para perder peso

¿Comer según tu genética te ayuda a perder más peso?

Personalizar lo que comemos según nuestro código genético suena innovador y sofisticado.  Y tiene sentido: nuestra genética influye en prácticamente todos los aspectos de nuestras vidas, desde nuestra personalidad hasta la predisposición de padecer enfermedades y la manera en la que procesamos los nutrientes que obtenemos de los alimentos. En […]

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relación con la comida

El espectro de la relación con la comida, ¿en dónde estás tú?

Mucho se habla acerca nuestra relación con la comida, pero poco se habla de exactamente a qué nos referimos por este concepto. ¿Específicamente qué constituye tener una mala relación con la comida? ¿Qué es una buena relación con la comida y qué se puede hacer para obtenerla? Esto exploramos aquí.

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