Come saludable.
De por vida.
A tu manera.
Come saludable. De por vida. A tu manera.
Aquí en Come Libre te ayudo a encontrar la mejor alimentación para TI de una forma simple, sensata y fácil de seguir.
Si empiezas hoy, me comprometo a que lo logres dentro de los próximos 90 días.
Y cuando lo logres –y sé que sí lo puedes lograr– buenas cosas suceden:
- Te sientes más cómodo con tu cuerpo.
- Pierdes peso sosteniblemente (y lo mantienes).
- Regulas antojos sin restringirte.
- Disfrutas la comida sin culpa y sin excederte.
- Comes conscientemente (y menos impulsivamente).
- Te sientes en paz con la comida.
Es probable que ya hayas oído promesas como las anteriores y que ya hayas intentado varios planes o dietas, pero aún no has podido obtener los resultados que buscas.
O has obtenido resultados, pero después regresas a donde empezaste.
¿Por qué Come Libre sería diferente?
Es una entendible inquietud.
No quieres que esto sea otro intento más.
Para contestar la pregunta, profundicemos en las principales razones por las que una dieta o plan de alimentación no da resultados que mantienes y te platico de cómo Come Libre usa un diferente enfoque que pudiera ser una solución para ti.
Razón #1: Sigues planes complicados, poco realistas, que no se ajustan a ti.
Muchos planes de alimentación te dicen que tienes que comer de una manera específica, con alimentos permitidos y prohibidos:
- Dieta keto: no comas carbohidratos.
- Dieta vegana: no comas carne.
- No puedes tomar alcohol, ni lácteos, ni gluten, ni tu postre favorito…
Y además te piden que cumplas con raras y complicadas reglas que no son realistas de seguir en la vida real de personas con como tú con trabajo, familia y demás responsabilidades de adulto:
- Come exactamente 1,827 calorías, 6 almendras, 123.5 gramos de pollo…
- Claras de huevo, pollo, brócoli y arroz por el resto de tu vida, ¡wujuuu!
Tal vez estos tipos de planes sí te dan resultados en el corto plazo, aunque te hacen sentir miserable.
Y cuando ya no puedes seguir el plan (como usualmente sucede), quizás piensas que algo está “mal” contigo por no poder seguirlo, que te falta disciplina.
Pero no. Este no es el caso.
Sería como decirte que tu pie está “mal” por ponerte un zapato dos tallas menor al tuyo.
El problema está en seguir un plan que simplemente no va contigo.
¿Y te digo algo?
La realidad es que no hay tal cosa como “la mejor dieta” para mejorar tu cuerpo y salud.
Hay muchas maneras de alimentarte para verte, sentirte y vivir mejor.
El objetivo es encontrar la mejor alimentación para TI.
Una que incorpora el comer saludable como una parte normal y rutinaria de tu día, sin apoderarse de tu calendario ni arruinar tu vida social, y que incluso pudieras aprender a disfrutar.
Y en Come Libre te ayudo a lograrlo.
Razón #2: Haces demasiados cambios demasiado rápido.
Cuando comenzamos un nuevo plan, estamos supermotivados y emocionados, y queremos alcanzar nuestras metas de la forma más rápida posible.
¿Quién no lo quisiera?
Entonces tratamos de transformar toda nuestra alimentación de un día para otro:
- Eliminamos toda la comida chatarra de la casa.
- Dejamos de tomar alcohol por completo.
- Ya no salimos a cenar ni ordenamos comida rápida.
Esto tal vez le funciona a algunas personas, pero la mayoría de nosotros no podemos mantener este tipo de drásticos cambios.
Entonces terminamos sintiéndonos estresados, agotados y frustrados de que no estamos progresando como nos gustaría.
De nuevo, el problema aquí no somos nosotros ni que nos falte disciplina o fuerza de voluntad.
El problema es el enfoque.
Por esta razón en Come Libre uso un enfoque basado en cultivar hábitos, uno a la vez. Y estos hábitos son los que te ayudan a obtener resultados que mantienes.
Razón #3: Sigues planes que no abordan todos los aspectos de la comida (incluyendo la parte mental).
La mayoría de los programas únicamente te ayudan con qué alimentos comer, con la parte nutricional. Y esto está perfecto.
Qué alimentos comes es esencial e importante, y es algo que incluyo en Come Libre, pero solo es una parte de comer saludable.
Es igual de importante cómo comes, cómo tomas la decisión de comer o no, y cómo piensas acerca de la comida.
Puedes saber todo sobre nutrición, pero esto no te da las herramientas para lidiar con los comunes retos de:
- Batallar con antojos,
- Comer impulsivamente,
- Comer por estrés, ansiedad o aburrimiento,
- Picotear entre comidas sin hambre, o
- Tener una complicada relación con la comida.
Son diferentes retos que requieren diferentes herramientas.
Y Come Libre te ofrece estas herramientas.
Sí, también sabrás qué alimentos comer y cómo cumplir con tus necesidades nutricionales sin preocuparte por gramos ni calorías y sin complicarte.
Pero Come Libre tiene un enfoque holístico que te ayuda con todos los aspectos de tu alimentación, desde regular antojos a mejorar tu relación con la comida a cumplir con tus necesidades de proteína.
El enfoque de Come Libre
Considera lo siguiente:
Una persona puede comer carne, practicar ayuno intermitente y comer dos veces al día y otra persona puede seguir una alimentación 100% basada en plantas y comer 5 veces al día.
Estas dos personas comen drásticamente diferente y aun así pueden comer IGUAL de saludable.
Entonces, ¿qué es lo que hace que coman “saludable”?
No es qué alimentos específicos comen ni cómo estructuran su alimentación, sino que siguen principios fundamentales de alimentación saludable que aplican para todos.
Estos principios son los que te dan los resultados.
Y estos son los principios que te enseño en Come Libre y que te ayudo a implementar de una forma que se ajusta a ti para que se conviertan en hábitos que mantienes durante el resto de tu vida.
¿Y cuáles son estos principios?
Son cinco.
Una alimentación saludable es:
- Nutritiva: cumples con tus necesidades nutricionales.
- Consciente: tomas decisiones conscientes en lugar de impulsivas y automáticas.
- Regulada internamente: escuchas, interpretas y confías en tus señales fisiológicas internas de hambre y saciedad para regular cuándo y cuánto comer.
- Flexible: se adapta a ti y tu vida y no sigues reglas rígidas y estrictas que te dicen qué, cuándo y cuánto comer.
- Placentera: disfrutas la experiencia de comer y reconoces que la comida te nutre de mucho más que nutrientes.
Si te fijas, comer nutritivo es solo uno de los cinco principios.
Es un principio muy importante, por supuesto, pero no el único.
No sirve de mucho comer los alimentos más nutritivos del mundo si ignoras las señales internas de tu cuerpo o si sigues reglas rígidas que te hacen sentir miserable o si rara vez disfrutas de la experiencia de comer con tu familia y amigos.
Para comer saludable de por vida necesitas abordar todos los principios.
Cuando los abordas todos, obtienes mejores resultados.
Y los mantienes.
¿Quién está detrás de Come Libre?
Hola, mi nombre es Guillermo Muñoz, soy nutriólogo.
Desarrollé Come Libre porque sentía que no había un programa en español que tuviera el enfoque que te comparto aquí.
Es el programa que hubiera gustado seguir cuando empecé a prestarle atención a mi alimentación, y la filosofía y metodología que me hubiera gustado usar cuando empecé a asesorar a mis clientes y pacientes.
Y confío en que te ayudará a ti también.
¿Y qué tipo de programa es?
Come Libre es un programa:
1) Práctico
Puedes leer docenas de libros, artículos y posts de nutrición, pero esto no necesariamente te lleva a comer más saludable.
Lo que necesitas es practicar acciones de forma consistente para desarrollar los hábitos con los que logras y mantienes resultados.
Y esto es lo que haces en Come Libre.
El programa incluye algo de teoría, la esencial, pero esta teoría está ahí para guiar tu práctica.
2) Autoguiado
Avanzas a tu ritmo a lo largo de un paso a paso, de forma estratégica y progresiva en el que sabrás claramente qué hacer, cómo hacerlo y en qué orden.
3) Con apoyo de un experto (yo) para contestar todas tus dudas
Tendrás mi apoyo a lo largo de tu camino.
Si tienes alguna duda o estás batallando con algo, me puedes escribir todas la veces que quieras, sean una o cien, y te ayudaré de la mejor manera que pueda.
Me comprometo a darte dirección y claridad para que te sientas seguro de que vas por buen camino.
¿Y cómo funciona?
En lugar de hacer muchos cambios en tu alimentación de un día para otro (ya vimos que esto rara vez funciona), en Come Libre te enfocas en practicar una pequeña acción a la vez.
A estas acciones les llamo prácticas porque son acciones que practicarás cada día.
Así funciona:
- Te enfocas en una práctica a la vez.
- Practicas todos los días durante al menos una semana.
- Después implementas una nueva práctica mientras sigues practicando la anterior.
- Cuando transcurra por lo menos otra semana más, implementas una tercera práctica… y así sucesivamente.
Conforme vayas acumulando prácticas, y conforme estas prácticas se vayan convirtiendo en hábitos, poco a poco irás progresando hacia las metas que buscas.
Aunque no necesitas completar todas las prácticas para comenzar a ver resultados.
Desde tu primera práctica ya estarás mejorando y sacándole provecho al programa.
¿Y qué beneficios tiene avanzar de esta manera?
Que el proceso no siente confuso ni abrumador.
El programa te guía paso a paso, de forma estratégica y progresiva.
Y avanzas a un ritmo que sea cómodo para ti.
Además, no te toma mucho tiempo.
Para absorber el contenido y tener claridad acerca de qué hacer y cómo hacerlo, solo necesitas 20 minutos por semana.
Sí, solo 20 minutos semanales.
Ves el material, lo absorbes y lo practicas.
¿Y qué incluye? ¿Cuántas prácticas tiene?
Come Libre está organizado en 12 prácticas, cada una representando un hábito de alimentación saludable.
A su vez, estas prácticas se dividen en dos fases.
La fase 1 es tu base.
Aquí te enfocas en comer según tu hambre y saciedad, comer conscientemente y, en caso de que aplique para ti, regular antojos y mejorar tu relación con la comida.
¿Por qué esto primero?
Porque cuando te enfocas en estos elementos es común que como efecto secundario mejores qué comes y cuánto comes, a pesar de que ese no haya sido el enfoque.
Por ejemplo, al comer según tus señales de hambre y saciedad, comerás más en línea con tus necesidades de energía y por lo tanto regularás mejor cuánto comes.
O, al regular efectivamente tus antojos, lo usual es que comas menos alimentos ultraprocesados durante la semana.
Una vez que has mejorado estos aspectos de tu alimentación, los cambios nutricionales que vienen en la fase 2 se dan mucho más fácil.
¿Incluye algo más?
Sí.
Además de las 12 prácticas que son la base de Come Libre y al soporte para contestar todas tus dudas, al apuntarte te regalo:
Extra #1: La fácil de usar calculadora de porciones.
En menos de 1 minuto podrás calcular tus porciones de proteína, verduras, carbohidratos y grasas según tus metas, actividad física y preferencias.
Es sumamente simple y fácil de usar e implementar.
No te tendrás que preocupar por contar gramos ni calorías.
Nada de eso.
Puedo estar equivocado, pero creo que no hay una calculadora de este tipo disponible en español.
Extra #2: Tu guía rápida de alimentación.
Para aquellas personas que quieren implementar un rápido cambio en sus hábitos que los apunta en la dirección adecuada.
En un PDF de 27 páginas te comparto:
- Dos maneras de iniciar cambios en tu alimentación (y por qué recomiendo primero uno).
- Una comprensiva lista de alimentos a priorizar, moderar y minimizar que puedes adaptar a tus gustos (nada de alimentos prohibidos ni alimentos indispensables).
- 18 ideas de snacks saludables.
- Cómo seleccionar alimentos para que así no dependas de listas (sí, te doy una lista como referencia, pero el objetivo es que entiendas el porqué de la lista y que no la sigas ciegamente).
- Los pasos para crear platillos saludables para que así no dependas de recetarios.
- Y cómo hacer ajustes a las porciones que te dio la calculadora según tus resultados.
¿Tiene una garantía?
Sí.
Si implementas el programa y en 90 días no has mejorado tus hábitos, te regreso tu dinero*.
Es claro que obtener los resultados que buscas toma tiempo, práctica y paciencia. Esto no es un reto de 21 días.
Se requieren hacer cambios y quizás pasar por algunas incomodidades.
Pero he hecho el proceso tan simple y fácil de seguir que estoy seguro de que podrás lograrlo.
Y ahí estaré para contestar todas las dudas e inquietudes que surjan en tu camino.
*Por «implementar el programa» me refiero a que has completado al menos 6 de las 12 prácticas dentro de los primeros 90 días después de apuntarte.
En resumen:
- 12 prácticas para desarrollar los hábitos que necesitas para comer saludable de por vida, desde regular antojos hasta cumplir con tus necesidades de proteína.
- Soporte para responder todas tus dudas.
- La calculadora de porciones que en menos de 1 minuto determina tus requerimientos nutricionales según tus metas (y sin preocuparte por gramos ni calorías).
- Tu guía rápida de la alimentación como un extra para despegar tu camino.
- Garantía de 90 días: mejora tus hábitos o no pagas.
El objetivo:
Verte, sentirte y vivir mejor.
(y que comer saludable sea una cosa menos de la que te tienes que preocupar en tu vida).
Plazas cerradas
¿Quieres que te notifique por email cuándo se abran las puertas? Perfecto. Entonces llena el siguiente formulario:
Preguntas frecuentes
Todo el contenido es 100% digital e incluye videos, infografías, breves textos y PDFs descargables que accedes mediante una plataforma privada con tu usuario y contraseña única.
Y no te aviento con todo el material para que lo averigües por tu cuenta, sino que te guío paso a paso de forma estratégica y progresiva.
El programa es autoguiado y avanzas a tu ritmo.
Así que cuánto te tardes en completarlo dependerá de tu punto de partida y de qué rápido avances. Un promedio para la mayoría de las personas es tardarse alrededor de 90 días.
Aunque recuerda: no necesitas completar todo el programa para comenzar a ver resultados.
Desde la primera semana ya estarás mejorando y sacándole provecho.
En el programa tienes un espacio para hacerme todas las preguntas que quieras, sean una o cien, no importa.
Mi compromiso es darte la mejor guía posible, ayudarte a navegar potenciales obstáculos y que siempre tengas bien claro qué hacer y cómo hacerlo.
Si tienes 20 minutos a la semana para dedicar tu atención a ver y absorber el material del programa, lo más probable es que sí lo puedas seguir.
En Come Libre te enfocas en mejorar tus hábitos un pequeño cambio a la vez, de una forma ajustada a ti y tu vida.
Y para saber qué cambio hacer y cómo hacerlo, solo necesitas solo 20 minutos por semana para ver el contenido y hacer preguntas en caso de que tengas dudas.
Come Libre no es para todos.
No es para personas que quieren conseguir el más bajo porcentaje de grasa corporal posible (<10%).
Ni para personas que quieren perder grasa rápido para un evento cercano, sea una boda o una ida a la playa. Aquí nos enfocamos en el largo plazo.
Tampoco es para deportistas que buscan optimizar su rendimiento físico.
Finalmente, no es para personas que quieren que les digan exactamente qué comer en cada una de sus comidas. No te estaría ayudando si te doy esto. Por más cliché que suene, aquí no te doy el pescado, te enseño a pescar.
Tendrás acceso al contenido del programa de por vida y al soporte durante un año.
Si tienes alguna otra pregunta, del tipo que sea, házmela saber aquí.
Plazas cerradas
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