Una lectora me escribió esto: «Me he estancado los últimos 4 meses, camino 15,000 pasos diarios y trato de comer saludable, pero no entiendo porque no bajo absolutamente nada desde hace 4 meses.» ¿Te ha pasado algo así? Le echas ganas, te ejercitas y comes saludable, pero de plano, la […]
9 razones por las que no estás perdiendo peso Read More »
La semana pasada di la primera clase de mi curso de alimentación consciente para profesionales de nutrición. Nos enfocamos en la ciencia y práctica de comer según nuestras señales fisiológicas internas de hambre. Y una de las varias estrategias que discutimos para escuchar mejor al cuerpo y así comer según nuestra hambre
¿El ayuno intermitente mejora la salud metabólica en personas con diabetes? Read More »
Sí, comer más. Me explico. Sabemos que para perder peso necesitas de un déficit calórico: Come menos calorías de las que tu cuerpo necesita y/o gasta más calorías al hacer ejercicio. Esto es una simplificación, por supuesto. El cuerpo no es una máquina que se puede reducir a una sencilla ecuación
Come MÁS para perder peso Read More »
En diciembre del 2022 escribí sobre los 3 componentes de mindfulness (es mucho más que “estar en el presente”) y de cómo cultivar esta cualidad mental contribuye a tu bienestar, en todos los sentidos. Hoy te platico de otro concepto budista considerado como un cuarto componente: Sampajañña. Y, como ya verás, sampajañña también contribuye a
Sampajañña: el cuarto componente de mindfulness que mejora tus hábitos Read More »
En un artículo previo te compartí una forma de comer menos calorías sin sentir que estás comiendo menos calorías. ¿Cuál? Come más. Come más alimentos ricos en proteína. Come más verduras. Come más alimentos mínimamente procesados. Al comer más de estos alimentos te sacias más, te nutras más y como natural
Cómo comer menos sin sentir que estás comiendo menos Read More »
Quizás no hay tema menos sofisticado que hablar de verduras. Pero ya sabes que necesitas comer suficientes verduras para gozar de salud. La pregunta es: ¿Cuántas verduras son “suficientes”? La mayoría de las guías nacionales te recomiendan comer “5 porciones de frutas y verduras al día”, de las cuales aconsejan
Si tú (o tus pacientes) toman cualquier suplemento o medicamento, este artículo te va a interesar. En especial si lo tomas para obtener un resultado puntual como perder peso, dormir mejor, regular ansiedad o regular niveles de glucosa en sangre. Este artículo es una de continuación de mi escrito sobre
El problema psicológico de los suplementos y medicamentos Read More »
Uno de los aspectos de estilo de vida que a veces abordo en mis asesorías es el sueño. ¿Por qué? Porque influye en prácticamente cualquier meta de salud. Un insuficiente o mal sueño dificulta perder grasa, ganar músculo, mejorar nuestra salud metabólica y, en general, dificulta sentirte bien, tanto física como mental
Melatonina: 4 cosas que debes de saber antes de tomarla para dormir mejor Read More »
Comer según tus genes. Suena innovador, sofisticado y lógico. Cada uno de nosotros tenemos variaciones genéticas que influyen en nuestra habilidad para procesar nutrientes y convertirlos en energía. Entonces, en teoría, comer según tus genes debería de dar mejores resultados, ya sea perder más peso, ganar más músculo o mejorar
Más evidencia de que comer según tus genes no hace diferencia para perder peso Read More »
Te voy a platicar de cómo añadir estrategias de mindfulness y mindful eating a un plan de ejercicio y nutrición ayudó a un adolescente a perder 20 kilos adicionales, y de cómo puede ayudarte a ti también. Ah… y este adolescente de 17 años, Jason, tiene una condición genética llamada
Cómo mindful eating ayudó a Jason a perder más de 20 kilos (y cómo te puede ayudar a ti) Read More »
La mayoría de las personas ya tienen una idea de qué alimentos comer. Ya saben que necesitan comer suficiente proteína, suficientes verduras y menos alimentos procesados. Podemos saber esto, pero aun así… … batallar con antojos, … comer por estrés y emociones difíciles, … batallar para regular porciones, … o,
¿La inteligencia emocional te ayuda a comer más saludable? Read More »
Quizás no hay nutriente que cause más miedos y preocupaciones que los carbohidratos o, más específicamente, el azúcar. Y estos miedos y preocupaciones a veces son trasladados a las frutas ya que, por su naturaleza, tienen azúcar. Pero es el azúcar natural de la fruta, no es azúcar añadida. Y
La semana pasada la OMS declaró que el aspartamo posiblemente causa cáncer: Y cada vez que hay un reporte como este, hay (entendiblemente) confusión. ¿Te deberías de preocupar? ¿Deberías de evitar las bebidas y productos con aspartamo? Lo que aquí haré es tratar de desenmarañar el tema y ofrecerte mi
Aspartamo, cáncer y el nuevo reporte de la OMS Read More »
El proceso de mejorar y mantener un buen estado de salud y bienestar implica, lógicamente, regular nuestros comportamientos. Necesitamos actuar más de maneras que nos brindan bienestar y menos de maneras que la restan. Fácil en teoría, pero no siempre en la práctica. El obstáculo es que algunos comportamientos pueden
Tu cuerpo es ≈60% agua. Tus músculos y cerebro son ≈70% agua. No es sorpresa que necesitas agua para que tu cuerpo funcione óptimamente: la necesitas para regular tu temperatura corporal, transportar nutrientes, lubricar articulaciones, pensar y concentrarte, digerir alimentos y respirar. Y durante años la recomendación popular para cumplir
¿Cuánta agua deberías de tomar al día? No son 2 litros Read More »