Cuando pensamos acerca de qué alimentos comer (o no comer), la mayoría de las personas se centra en su valor nutricional y calórico: ¿es saludable? ¿engorda?. Hablar de las propiedades nutricionales de los alimentos que consumimos es esencial, sin embargo, ya no podemos hablar únicamente de esto cuando se trata de escoger nuestros alimentos, también […]
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