Cuando piensas en mejorar tu alimentación, ¿en qué te enfocas? ¿Qué es lo que tratas de cambiar o mejorar?
Probablemente piensas algo como:
Comeré más frutas y verduras.
Comeré menos harinas y azúcar.
Es decir, te enfocas en qué comer.
Esto es importante e indispensable (y es algo de lo que hablaremos en los próximos días), sin embargo, solo es una parte de la ecuación de una alimentación saludable.
La otra parte es el cómo comes.
Y la realidad es esta: cómo comes es igual de importante que lo que comes.
El cómo comer abarca cuatro aspectos:
- La velocidad a la que comes
- Tu atención al comer
- Cómo decides empezar a comer
- Cómo decides terminar de comer
Y hay cuatro formas de usar estos aspectos a tu ventaja. Cómo verás a continuación, al enfocarte en cómo comes regulas mejor cuánto comes y disfrutas más de la comida.
1. Come despacio
Comer se ha convertido en un estorbo, en una inconveniencia, en algo para hacer rápido para continuar con la próxima tarea de nuestras vidas aceleradas.
Y comer rápido nos afecta.
Por un lado, comer rápido nos hace comer de más.1fuente
¿Por qué?
Por que las hormonas de la saciedad llegan al cerebro alrededor de 15-20 minutos después de haber empezado a comer. Si comes rápido (en 10 minutos o menos) no le das tiempo al cerebro para recibir estas señales y terminas comiendo de más cuando no en realidad era necesario.2fuente
Por otro lado, comer rápido nos hace saborear menos la comida. Si masticas poco y tragas rápidamente no hay mucho tiempo de estimular a tus sentidos.
¿La solución?
Come despacio.
Estudios han encontrado que comer en 20-30 minutos, en lugar de en 8-10, te ayuda a comer desde 58 hasta 266 calorías menos por comida. Si comes 3 veces al día, esto se podría traducir a comer ≈1,220-5,586 calorías menos por semana, el equivalente a 12-55 plátanos.3fuente, fuente, fuente
Comer despacio no solo te ayuda a comer menos (sin sentirte privado), sino que también te ayuda a gozar de una más rica experiencia sensorial de la comida.
Para comer despacio, haz lo siguiente:
- Suelta el tenedor entre bocados.
- Centra tu atención en un bocado a la vez: el que estás masticando, no en los que todavía no llegan.
- Relájate. Cuando hayas terminado un bocado, toma algunos momentos extra antes de tomar el tenedor otra vez.
- Mastica más veces de lo que consideras necesario.
Piensa: «un bocado a la vez».
Como meta, apunta a que cada comida dure al menos 15-20 minutos. Usa un temporizador o timer si consideras que te ayudaría.
(Ahora, si tu meta principal es ganar músculo, come más rápido en algunas de tus comidas diarias ya que te ayudará a comer un poco más lo que a su vez ayuda en la ganancia muscular).
2. Come con atención y sin distracciones
Tendemos a comer distraídos.
Nuestra atención está en todos lados menos en el acto de comer: está en la televisión, en los mensajes, en un podcast, en redes sociales, en el periódico o en los pendientes de trabajo que tenemos que hacer.
Esta falta de atención al comer pareciera que no tiene mucha importancia, pero al igual que comer rápido, comer de manera distraída nos hace comer de más sin que nos demos cuenta.
Por ejemplo, un estudio encontró que comer viendo el celular o leyendo lleva a comer hasta 87 calorías extra por comida en comparación con comer sin distracciones. Si extrapolamos estos datos a 3 comidas diarias, esto equivaldría a 261 calorías extra o 2 plátanos y medio. 4fuente
Al comer distraídos también saboreamos menos la comida. No se puede saborear algo si nuestra mente está concentrada en otra cosa. Es como oír música de fondo sin en realidad escucharla: ahí está, pero no se disfruta igual.
¿La solución?
Come con atención y sin distracciones.
En otras palabras: cuando comas, solo come.
🤓 A más detalle – ¿Aún no estás convencid@ de que cómo comes es igual de importante que lo que comes?
Examinemos un estudio.
Un grupo de investigadores se preguntaron: ¿cuáles son los efectos independientes y combinados de manipular la velocidad a la que se come (el cómo) y la densidad calórica de los alimentos (el qué) en la cantidad de calorías que se consumen?
Para contestar esta pregunta, reunieron a veinte participantes para que siguieran cuatro experimentos, cada uno en días distintos:
- Comer despacio una comida baja en calorías
- Comer despacio una comida alta en calorías
- Comer rápido una comida baja en calorías
- Comer rápido una comida alta en calorías
Dependiendo del grupo al que pertenecían, a cada participante se le sirvió un desayuno de avena ya sea alto en calorías o bajo en calorías –la apariencia, textura, sabor, masa y proporción de nutrientes era similar, lo único que cambiaban eran las calorías–.
Después se les pidió que lo comieran despacio o rápido. Se les instruyó que comieran hasta sentirse “cómodamente llenos”. Podrían servirse más comida si así lo deseaban y no había límites en la duración de la comida. Lo único que se les pedía era que mantuvieran una velocidad de comida constante (esto se medía mediante un dispositivo).
Estos fueron los resultados:
¿Qué podemos observar?
Lo obvio:
- Comer despacio la comida baja en calorías lleva al menor consumo de calorías (601 calorías)
- Comer rápido la comida alta en calorías lleva al mayor consumo de calorías (999 calorías)
Lo interesante:
Modificar cómo comes (de rápido a despacio) obtiene un similar “ahorro” de calorías que modificar qué comes (de comida alta en calorías a baja en calorías):
- Cambiar de comer rápido la comida alta en calorías a comer rápido la comida baja en calorías lleva a comer 302 calorías menos (999 – 697 = 302), el equivalente a 3 plátanos.
- Cambiar de comer rápido la comida alta en calorías a comerla despacio lleva a comer 266 calorías menos (999 – 733 = 266), el equivalente a 2.5 plátanos.
Visto de otra manera, los efectos negativos de comer alimentos procesados ricos en calorías pueden ser mitigados, al menos parcialmente, al comerlos despacio.
¿Conclusión? Cómo comes sí es igual de importante que lo que comes.
Enfócate en los dos.
3. Come cuando físicamente tengas hambre
Regular cuánto comemos se reduce a dos cosas:
- Cuándo decidimos empezar a comer
- Cuándo decidimos terminar de comer
¿Cómo mejor tomar estas dos decisiones? ¿En realidad nos damos cuenta de tomar estas decisiones?
Estemos conscientes de ello o no, usualmente comemos:
- Porque “es hora”
- Porque “queremos comer” o “tenemos antojo”
- Por ocio, estrés, ansiedad
- Porque hay comida enfrente de nosotros
- Porque los demás están comiendo
Y terminamos de comer:
- Hasta acabar toda la comida en nuestro plato (“plato limpio”)
- Hasta que los demás terminen de comer
- Hasta cumplir con cierto número de calorías o porciones
En otras palabras, tendemos a basarnos en señales externas (como la hora del día o cierto número de calorías) para que nos digan cuándo y cuánto comer, pero depender de este tipo de señales nos deja sin control y facilita que comamos de más.
Hay una mejor manera.
Por suerte, ya contamos con el mejor sistema para regular cuánto comemos: nuestras señales internas de hambre y saciedad.
Aunque rara vez les prestamos atención.
El primer paso para usarlas a tu ventaja: come cuando físicamente tengas hambre.
Al sentir el impulso de comer, haz una pausa y busca señales físicas de hambre para determinar si comer o no, señales en el estómago como rugidos o una sensación de vacío.
Si no sientes señales físicas de hambre, pospón comer para otro momento.
Si sí las sientes, ¿qué tan intensas son? Si lo ves en una escala del hambre que va del 1 al 10, donde 1 es nada de hambre y 10 es la peor hambre, quieres estar en 7-8 para comer.
Ahora, es fácil confundir nuestros pensamientos u otras sensaciones corporales por señales físicas de hambre, por lo que también es útil cuestionarte:
¿Siento algo en el estómago o es más un sabor en la boca en el que estoy pensando?
Recuerda: el hambre física se siente en el cuerpo.
¿Me dieron ganas de comer solo porque olí o vi comida?
Querer comer inmediatamente después de oler o ver comida muy probablemente no es hambre física (en especial si antes no estabas pensando en comida).
¿Fácilmente me pudiera comer una manzana o una ensalada?
El hambre física no distingue entre tipos de alimentos.
Esto puede verse sencillo en teoría, pero como cualquier otra cosa, requiere práctica.
Y entre más practiques, más podrás mejorar tu alimentación.
4. Termina de comer cuando estés satisfech@
Mientras que las sensaciones físicas de hambre te ayudan a determinar cuándo empezar a comer, la sensación de saciedad te ayuda a determinar cuándo terminar de comer.
Comer hasta que estés satisfech@ es comer hasta que ya no tengas hambre, no hasta que estés llen@ (y definitivamente no hasta que no te quepa nada más).
Se siente algo así:
Pudiera seguir comiendo, pero me siento bien, sin hambre.
Esto involucra terminar de comer antes de sentir un abultamiento en el abdomen.
Si lo vemos en una escala, se vería así:
Ahora, estar satisfech@ no es un sentimiento exacto, es una idea para guiarte.
Experimenta con diferentes sensaciones físicas (en particular en tu estómago) para determinar cuándo dejar de comer y observa qué sucede.
(Y si tu meta es ganar músculo, en algunas de tus comidas diarias come hasta sentirte ligeramente lleno, más no incómodo).
🤓 A más detalle – ¿Comer según tus señales internas de hambre y saciedad ayuda a perder peso?
Veamos…
En un estudio, investigadores enseñaron a un grupo de personas que querían perder peso a comer según sus señales internas de hambre.
Inicialmente, los participantes fueron instruidos a ignorar tiempos de comida y a comer únicamente cuando sintieran hambre física (rugidos, sensaciones de vacío o sentimientos de debilidad física o mental). Después, mediante algo de prueba y error, los participantes fueron capaces de ajustar qué y cuánto comían para que el hambre física apareciera alrededor de sus horas típicas de comida.
¿El resultado?
Después de 5 meses de basarse en sus sensaciones físicas de hambre para empezar a comer, los participantes con sobrepeso comían alrededor de 600 calorías menos por día lo que a su vez se tradujo en una pérdida de 4.0-6.7 kilos.
Lo interesante es que aquellos participantes que ya tenían un peso saludable mantuvieron su peso, aunque algunos perdieron alrededor de 2.5 kilos.
¿Qué puede explicar esto?
Según los autores del estudio, los participantes dejaron de comer “automáticamente”, es decir, dejaron de comer de acuerdo con señales externas y comenzaron a comer según sus señales fisiológicas internas.
Conclusión: Si aprendemos a escuchar las señales internas de hambre y saciedad de nuestro cuerpo, comeremos en línea con lo que nuestro cuerpo necesita para mantener un “peso saludable”. Ni más, ni menos. Lo necesario.
Un beneficio extra de mejorar cómo comes
Funciona donde sea, cuando sea y con cualquier tipo de alimento.
Sin importar si estás comiendo en casa, en una reunión o en un restaurante y sin importar lo que esté en tu plato, siempre puedes comer despacio, con atención y hasta estar satisfech@. Son herramientas que llevas contigo a todos lados.
¿Qué sigue?
En la siguiente lección giraremos nuestra atención hacia el qué comer.
Antes de que te vayas, cuéntame qué te pareció esta primera lección. Te leo abajo en los comentarios (dicen que comentar te suma buen karma, más vale). 🙂
105 comentarios en “Cómo comes es igual de importante que lo que comes”
Es un curso excelente aprendes mucho a como comer de forma correcta, a identificar cuando y como hacerlo!!!
Excelente!!
Hola Elizabeth! Gracias por tus comentarios! 🙂
No me veo reflejada en ningún ejemplo vuestro pero gracias
Muy útil me encanto, muchas gracias bendiciones
¡De nada Massiel!
Excelente guía para comer mejor y conscientemente… felicitaciones! Gracias!
¡De nada Guillermo! 😉
Listo! Están muy buenos los hábitos para comer mejor.
Excelente Elvis!
Muy buena la información, clara y concisa. Fácil de poner en práctica.
Desde ya muchas gracias
De nada Verónica. 🙂 Qué bueno que te fue útil.
Creo q si comes a estar satisfecho está bién, pero, si es menos de lo q estás acostumbrado, volveras a sentir hambre en muy poco tiempo, o no es así?
Hola Carmen,
Es una interesante cuestión lo que comentas.
Sí existe la posibilidad de que al comer hasta estar satisfecho el hambre aparezca antes, más no siempre sucede.
Debido a que «sentirse satisfecho» no es una sensación exacta, la idea aquí es experimentar con diferentes sensaciones hasta encontrar aquella que te permita regular mejor cuánto comes sin que el hambre aparezca de nuevo en pocas horas.
Ahora, tampoco nos podemos olvidar de que los alimentos que se comen tienen un papel importante en qué tan rápido o no aparece el hambre. Por ejemplo, una comida rica en proteína y verduras retrasará la aparición del hambre a diferencia de una comida con pocos (o sin) estos alimentos. (Aquí hablo a más detalle sobre esto: https://fitnessvitae.com/hambre-quemar-grasa-estrategias-combatirla/).
🙂
Gracias por la información se que me ayudará mucho
De nada Paloma. 🙂
Muchas gracias por la información, es bastante útil
De nada María, ¡un saludo! 🙂
Muy interesante y fácil de llevar a la práctica. Muchas gracias !!!!!
¡De nada Norma! 🙂
Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Me pareció muy clara y fácil de seguir la información.
Hola Eugenia, de nada. Me alegra te haya servido.
Muchas gracias por la información. Muy recomendable y pertinente. Tengo dos preguntas: ¿para ganar músculo se debe comer rápido o despacio? No entendí la frase final del punto 1. ¿Y debo comer después del entrenamiento? Porque aunque no siento hambre físicamente, he leído que lo recomendable es comer justo después de entrenar.
Hola Adrián,
Lo que quise decir en la frase final del punto 1 es que si tu meta es ganar músculo, es recomendable comer más rápido de lo que usualmente comes en algunas de tus comidas diarias. ¿Por qué? Porque te ayudará a comer un poco más lo que a su vez que ayuda en la ganancia muscular.
En cuánto a tu segunda pregunta: en breve, cómo, qué y cuánto comes a lo largo del día (lo que verás en este curso) es mucho más importante que cuándo comes. Mientras que comer justo después de entrenar no es necesario, a algunas personas les ayuda a consumir la cantidad de proteína y calorías que necesitan.
Tengo un artículo que contesta a más detalle tu pregunta: https://fitnessvitae.com/que-comer-antes-y-despues-de-hacer-ejercicio/
¡Saludos!
Gracias, Guillermo.
Muy buena la info,bastante interesante y bien estructurada,sin dudas la mejor que he leído con respecto a este tema.Muchas gracias.Ya quiero la segunda parte!!😃
Hola Romy! Qué bien que te gustó. Pronto recibirás la parte dos. 😉
Excelente información. Me encantó conocer los momentos en los que se debe comer. Buenos consejos y buenos tips.
Gracias María. 🙂
Muchas gracias por la información nunca había escuchado nada parecido. La voy a poner en practica ya te diré que tal
Gracias y saludos!
¡De nada Nadia! Ya me contarás cómo te va. 🙂
Es una lección fabulosa, hacernos más conscientes de cómo comemos porque prestamos atención a lo que comemos pero olvidamos que las prisas y otros distractores nos afectan de manera importante! Excelente como todos tus artículos.
Hola Tisha, ¡muchas gracias por tu comentario!
No entiendo bien que Web utilizo para recibir el plan de alimentación por cinco días. Gracias
Hola Susana, recibirás todas las lecciones a tu correo, una diaria durante 5 días. Si hoy recibiste la lección #1 (esta lección), mañana recibirás la #2, pasado mañana la #3 y así sucesivamente. Espero que esto haya aclarado tu duda.
Acción es lo que me falta, porque hace tiempo que necesito mejorar mi calidad de vida a través de mi alimentación….vengo leyendo varios articulos y en este momento he decidido cuidarme, la verdad mi intención es emplear como algo normal a mi vida el ayuno intermitente, aquí recibí varios tips de corrección….Gracias Guillermo Muñoz
Hola Liduvino, haberte apuntado al curso ya es un buen paso. Espero que te ayude a tomar pequeñas acciones adicionales que te lleven hacia una mejor alimentación. Éxito. 😉
Asi mismo , empezé hoy con el ayuno intermitente, feliz estoy, voy a continuar. Mi comida la realizé con un cronometro al lado., aprendiendo a masticar y muchas gracias
.
Gracias, muy buena idea este curso de aprender a comer bien
Estoy seguro que puedo controlar que comer y como comer. No así el ejercicio.
Saludos.
Hola Juan, de nada. Es curioso cómo a veces uno se nos facilita más que otro (alimentación vs. ejercicio). Espero que el curso te sea útil. ¡Saludos!
Hola. Sabe que con el tiempo me impresiono eso de: «La buena alimentación es tu medicina y que tu medicina es la buena alimentación». Eso es verídico, yo lo he comprobado en mi persona, ya que aunque no lo crea tengo 76 años (23.11.1945), no voy a médico, consultorio, etc. Algo pasa en mí que no me enfermo, me creo «El último mohicano», ja,ja,ja.
Por lo general, usted atiende gente joven; pero yo igual me inscribo porque me interesa el tema. El tema de la buena alimentación es primordial para el ser humano, algunos dicen que nuestro cuerpo es un templo que hay que cuidar. Por suerte se algo de proteínas, carbohidrato y grasas…Tomar harta agua, descansar, dormir, ejercicios y ser feliz.
Nota: Amigo, a pesar de estar escondido y encerrado por la pandemia, igual hay que salir adelante…Yo siempre digo. «Para cualquier problema, siempre hay una solución». Saludos.
Un gusto tenerte por aquí Juan. ¡Saludos!
hola muy buena e importante la información, debo mejorar mi habito, como demasiado rápido y viendo tv, aunque consumo muchas verduras y proteínas mi error esta en no comer despacio y sin distracción, muchas gracias
Hola Carmen, como en todo, con la práctica se mejora. 🙂
Saludos profesor Guillermo. Como siempre muy acertado en el contenido de sus artículos. Lo sigo desde hace varios años y sus orientaciones me han ayudado muchisimo a mejorar mi estilo de vida. Mis respetos. Un abrazo.
Hola Carmen Alicia, gracias por tus palabras. Me contenta saber que lo que comparto te ha aportado algo. Un abrazo.
Hola profe. Leí la primera lección y veo lo importante que es el tiempo que le damos a nuestra comida. Gracias.
Hola María, sí, hay que darle su espacio. ¡De nada!
Excelente información 👍gracias..!! Creo me ayudará muchísimo 🤗
¡De nada Yubiry! Suerte con ello. 🙂
Muchas gracias por tan buena información poder aprender mucho mas…Por fin encontré a alguien que explica claramente todo…Saludos desde mi país Argentina
Hola Amalia, ¡muchas gracias por tus comentarios! 🙂
Antes que nada, Guillermo darte las gracias por compartirte. Eso dice mucho de la clase de persona que eres. Muy interesante y bien explicado el contenido de esta primera clase. Te quiero hacer una pregunta. Estas pautas que nos proporcionas son una especie de utopía para las personas que padecemos TCA de larga duración. ¿Tratas en tu consulta este tipo de trastornos? Y si es así, ¿cuál sería tu enfoque para que podamos aceptar, que no entender, que el cuerpo es el recipiente del alma que necesita de la comida para funcionar? ¿Cómo reconciliarnos con la comida?
Un saludo y gracias de nuevo.
Hola Noemi,
Gracias por tus comentarios.
Las pautas que menciono en esta lección pudieran ayudar en algunos casos de TCA, aunque dependerá del tipo de TCA del que se esté hablando y de cada persona. En mi consulta no trabajo con personas con un diagnóstico médico de TCAs, más si con personas que tienen una «mala relación con la comida».
Lo siento no poder darte una respuesta más precisa a tus últimas preguntas.
Un saludo.
Gracias a tí por tu tiempo y sinceridad al contestarme. Le doy mucho valor a la claridad. Sigo viendo los videos de tu curso y espero que podamos contactar. De nuevo Gracias y mis mejores deseos.
Realmente agradezco poder comenzar este curso, he padecido de sobrepeso, comer ansioso y resistencia a la insulina por algunos años, estaba cansada de tanto vagar en tantas dietas, el último año fue un desastre para mí en cuanto a la ansiedad, hoy estaré atenta a mis señales internas. Saludos a todos
Hola Miriam, un gusto tenerte aquí. Espero que el curso te guíe en la dirección adecuada. ¡Saludos!
Gracias Guillermo por este curso, muy instructivo este primer día para aprender y llevarlo a la práctica cotidiana. Es excelente el cambio en la forma de alimentarnos.
Mis mejores éxitos para ti.
De nada César. Espero que las próximas lecciones te gusten. 😉
Yo siempre tuve muchas dudas con la alimentación, sabía que todo los mitos de Internet eran mentira, yo misma me di cuenta, y gracias a esta página me ayudo mucho a informarme más, siento que estaba de acuerdo con lo que yo sentía que era verdad o mentira y es la única que te dice la verdad, como lo del mito del “Desayuno la comida más importante del día» sabía que era mentira, mi cuerpo me lo decía y gracias a ese artículo ya Jamas dudo de escuchar a mi cuerpo comprendiendolo cuando no quiera desayunar. Gracias por su sabia información y por compartirla. Bendiciones ❤️
Hola Wendy, qué bien que has estado escuchando a tu cuerpo para guiar tu alimentación y que este contenido reafirma algo que probablemente ya sabías. ¡Saludos!
Hola Guillermo,te comento tengo 68 años pesaba 115 kg,el primer año de pandemia fui un desastre,de toda las comidas berretas que comía y los dulces,todos helado por sobre todo,leí atentamente este artículo y me pareció fantástico,en abril de este año,mi cabeza Izo un clip y comenzar hacer pesas en casa,con mancuernas primero y ahora agregue ejercicios con bandas elásticas,sigo varias rutinas x internet ye cambio la vida ,pero lo que más me cambio es el ayuno intermitente,16/8 ya estoy en 100 kg,pero estoy estancado,no puedo bajar de 100,,tengo 5 hernias de disco,y una umbilical,complicado para hacer algunos ejercicios,sobre todo los abdominales,algún consejo,te lo voy agradecer!!!!
Hola Omar, qué bien que has progresado en los últimos meses. Felicidades. Es normal que el progreso se estanque, espero que las próximas lecciones te ayuden a seguir avanzando. También puedes explorar los artículos que tengo en mi página quizás te pueden apuntar en la dirección adecuada. Me es imposible darte una recomendación precisa sin conocer más de ti. 🙂
Interesante, son cosas en las que no prestaba atención. Una vez que no eres consciente de como comes ni haces caso a las señales de tu cuerpo comes por ansiedad o antojo no porque de verdad experimentes hambre… es importante escuchar tu cuerpo y tomar consciencia algunas cosas las hacemos de manera automática y a veces comer es una de ellas.
Hola Doris, lo has resumido de una excelente manera.
Termino la clase 1 muy contenta, ya que cumplo con los 3 pasos sin saberlo! Gracias por la info! A ver como sigue …. 😉
Excelente Bea, ya me contarás qué opinas de las otras lecciones. 😉
Muy interesante! Sobre todo el hacer consciente el acto de comer.
Hola Cecilia, sí, el comer con consciencia es una parte central para mejorar nuestra alimentación. 🙂
Buenos días
Muy interesante, vengo aplicando en mi dieta las pautas mencionada anteriormente, pero a veces pasa que por algunos factores como el estrés entre otros los apartas.
Una pregunta: ayer almorcé una ensalada de brocoli con zanahorias y dos porciones de pescado asados como a la una de la tarde y no consumí más alimentos y tampoco sentí hambre. Eso está bien? Me puedo saltar la cena?
Hola Luisa,
Me es difícil contestarte si saltarte la cena sería lo más apropiado para ti sin conocer tus típicos hábitos de alimentación.
Lo que sí te puedo decir es lo siguiente:
1) Si acostumbras cenar, no pasa nada si de vez en cuando te la saltas por no tener hambre.
2) Es posible estructurar tu alimentación para que no haya cenas, es decir, para que tu última comida del día sea alrededor de media tarde. Esto es una forma de ayuno intermitente que a algunas personas se les acomoda (Más info. aquí: https://fitnessvitae.com/ayuno-intermitente/ )
¡Saludos!
hola buen día.
Gracias por la primera lección.
Me podrías aclarar ésta aseveración por favor»(Ahora, si tu meta es ganar músculo, come más rápido en algunas de tus comidas diarias). »
Mi objetivo es alimentarme saludablemente, bajar de peso «grasa», e ir aumentando músculo (alimentos +ejercicios) qué me aconsejas.
Hola Paola, lo que quise decir con la frase es que si la meta principal es ganar músculo, es recomendable comer más rápido de lo que usualmente comes en algunas de tus comidas diarias ya que te ayudará a comer un poco más lo que a su vez que ayuda en la ganancia muscular. En cambio, comer despacio te ayuda a comer un poco menos. Debido a que tu meta es perder peso/grasa y también ganar músculo, te recomendaría practicar comer despacio (si haces entrenamiento de fuerza de igual manera ganarás músculo).
Espero que esto haya aclarado tu duda. 🙂
Hola Como estas??
Gracias por tu 1re leccion, creo muy importante comer, que comer y cuando, espero que me ayudes a optimizar esos principios, tengo 60 años y peso 72Kg y dedico 3 días a la semana por 2 hrs en un GYM mejorando mi masa muscular, mucho mas joven practique mucho en los GYM y luego me aleje en esos tiempos la alimentación no se consideraba importante, sin embargo, en la actualidad es vital y por mis años estoy decidido a mejorar mi condición y masa muscular pero debo aprender a comer, que comer y cuando …. uffff y cumplir con las proteínas que requiero diariamente.
Hola Patricio, ¿qué tal? En las próximas lecciones te compartiré más herramientas que siento que te ayudarán. Si te quieres ir adelantando, aquí te comparto una que te puede ayudar a cumplir con tus requerimientos de proteína: https://fitnessvitae.com/calculadora-de-proteina/ 😉
Muchas gracias por compartir tus conocimientos, ahora me toca a mi ponerlos en prácticas. Soy mujer de 59 años, 1,65 de altura y 72 k (si, lo sé, tengo sobrepeso 😞) soy sedentaria en mi día a día y para completar decirte que tengo hipotiroidismo.
Durante un mes he hecho el ayuno Intermitente y no he perdido nada (está claro que algo no he hecho bien) y por ese motivo, buscando en internet he dado contigo.
Espero seguir aprendiendo para llegar a mi objetivo que me lo he puesto en 67 k ya que antes de tener la menopausia nunca y digo nunca superé los 62 k.
Mi propósito es comer bien y hacer como mínimo 10.000 pasos al día.
Gracias nuevamente y un saludo 👋
¡De nada! Mucha suerte con tu práctica y espero que el resto del curso te sea de utilidad. Un saludo de vuelta. 🙂
Hola! Muchísimas gracias. Era lo que estaba buscando y me hacía falta para implementarlo en mis hábitos! Excelentes consejos. Los voy a tener en cuenta.
Hola Alejandra, ¡de nada! Espero que te ayuden. 🙂
Me ayudan mucho! Ya ansiosa por ver la parte 2🙏💫😉
Muy útil toda la información compartida. Gracias
¡De nada! 🙂
Me veo reflejada en todo. comer rápido, con distracciones como el televisor, ni hablar de querer cambiar el habito de alimentación comiendo verduras y frutas, sacando harinas y azucar, cosa que nunca me funcionaaaa.
gracias por este curso!!
¡De nada Karina! Espero que el curso te ayude a ponerlo en práctica. 🙂
Muy interesante la 1era lección… creo que este contenido me ayudara muchísimo. Gracias.
De nada José. Esperemos que así sea.
Saludos, me encantó esta información. Ahora bien, soy una persona mayor y últimamente me estoy cansando de cocinar y comer lo mismo. Llegue a esta página porque encontré algo diferente y me encantó. En este momento no he desayunado y son las 10 am en mi país estoy sintiendo mucha hambre, aunque tomé agua y café con leche, pero no tengo ganas de comer.
Me alegra que te esté gustando el contenido que publico. Saludos Iris.
Me encanta lo completo que esta y recien es la primera leccion, debido a que estamos acostumbrados a llenarnos para dejar de comer..
Muy contenta con lo aprendido. Bendiciones.!
Hola Larizza. Sí, es algo común: tomar el estar (incómodamente) llenos como señal dejar de comer. Yo contento de que tú estés contenta con la lección. 🙂
Me pareció buenísimo, continuaré hasta el final, agradecida de esta oportunidad
Ya me contarás que te pareció cuando lo termines. 😉 Saludos Cecilia.
Gracias! Me resultó muy útil.
De nada Julieta. 🙂
Buenos días!! Mil gracias por el apoyo, trataré de hacer todo lo aprendido en éste curso.
La salud y mi peso deben mejorar.
Hola Karla, ¡de nada! Éxito con tu práctica. 🙂
Muy interesante esperando el siguiente email!
Espero que se te hagan igual de interesantes. 🙂
Me pareció muy interesante pues en realidad a veces como porque ya es la hora aunque no tenga hambre de verdad me parece muy importante empezar a darme cuenta si como por hambre o por rutina
Es algo que mucho hacemos, y mientras que las rutinas son útiles, es importante darnos cuenta que tipos de rutinas nos ayudan y cuáles no. 🙂
Encuentro los comentarios realizados en esta lección de gran interés, pienso ponerlos en practica
Esa es la idea Rafa, ponerlo en práctica. Suerte con ello.
Gracias!!! Lo pondré en practica seguro!! Saludos
¡De nada Estela! Éxito. 🙂
Es una excelente guia para el orden natural de la alimentacion, gracias y felicitaciones
Gracias a ti Martin.