Estudios de la dieta en cambio climático

A continuación te muestro los resultados de 6 estudios que analizaron el impacto de disminuir el consumo de carne en la emisiones de gases de efecto invernadero.

Notas:

  • Los gramos (gr) que aparecen arriba de las barras representan los gramos de carne consumidos diariamente en cada dieta.
  • El porcentaje entre paréntesis representa la disminución en emisiones de CO2e obtenida mediante el cambio de dieta.

Hoolohan et al.:holoohan 1

Berners-Lee et al:berners lee

Van Dooren et al:van dooren

Risku Norja et al:risku norja

Saxe et al:saxe

Scarborough et al.:sacarborough

 

 

Ir arriba